“湊かなえの「リバース」で出てくる蕎麦の蜂蜜って?”

うん、気になりますよね!

だって、「蕎麦から蜂蜜ってどういうこと?」って思いませんか?


というわけで、今回はリバースに出てきた蕎麦の蜂蜜についてご紹介しますね。

蕎麦の蜂蜜とは?

蜂蜜は、その名の通りハチが採集した蜜のことですよね。

で、あまり私自身気にしたことがなかったことなんですが、ハチって「花から蜜を集めている」んですね。


蕎麦の蜂蜜とは、要するにハチが蕎麦の花から採集した蜜のことです。

花の蜜はハチの巣に集まって、酵素が働きだんだんと甘くなっていき、蜂蜜が出来上がります。

蕎麦の蜂蜜の味は?

味は黒砂糖のような感じで、かなり濃い目。

甘みだけでなく苦味もあり、何と言っても香りが強くクセがあります。

「大人の味」で、好き嫌いが大きく分かれます。


「良薬は口に苦し」と言いますが、アメリカの研究によるとスプーン1杯分の蕎麦の蜂蜜は、風邪薬よりも効能があるということが発見されています。

リバースではコーヒーに混ぜていましたが、蕎麦の蜂蜜を入れるとどんな味になるのやら…

蕎麦の蜂蜜ではありませんが、リバースの真似してやってみた結果も記事にしていますので、気になる方はこちらで!
リバースのコーヒーに蜂蜜入れる飲み方をやってみた!

蕎麦の蜂蜜は体に良い?

蕎麦の蜂蜜は咳止めに有効だと言いましたが、体にはとても良いようですね!

市販の蜂蜜も体に良いことで知られていますが、蕎麦の蜂蜜は特に鉄分が高く、レンゲの花から採取された蜂蜜の50倍もの鉄分が含まれているんだとか…


テレビでも時々とりあげられるほど体にはよく、貧血の女性には特におすすめ!

生活習慣病やがん予防にも効果がある活性酸素消去能力もあります。


ただし、蕎麦アレルギーの人は食べてはいけません。

ひ゛ろ゛さ゛わ゛あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛!゛!゛

ドラマ「リバース」の予告に藤原竜也変換器をかけてみた

蕎麦の蜂蜜を使用したメニュー

残念ながら蕎麦の蜂蜜は日本料理には向いておらず、国内ではあまり好まれていません。

ただ、フランスでは人気が高く、ジンジャーブレッドには必須。

ガレットやパンとの相性が良いようです。


そして、リバースで紹介されているコーヒーに入れる飲み方。

私はプチ断食のお供として活躍してもらおうかと思っています。(1.5kg痩せました!)

まとめ

湊かなえのリバースに出てくる蕎麦の蜂蜜についてまとめてみました。

苦味、甘み、そして癖のある香りですが、熱いものに入れるとその香りがほとんど無くなってしまうそうです。


貧血の女性はお試しあれ!

リバースの犯人原作ネタバレ!誰だよ蜂蜜コーヒー出したの!